Poggio Sorbello
Poggio Sorbello è una società agricola a conduzione familiare che nasce nei primi del '900 sulle colline tra Cortona e Montepulciano (terra del vino Nobile) al confine tra le province di Arezzo, Siena e Perugia. Dal centro Aziendale posto a 360mt s.l.m. si intravedono il Lago Trasimeno, le montagne cortonesi, il Monte Amiata ed il Subasio.
In queste colline, vocate fin dai tempi più antichi alla produzione di uve di altissima qualità, la famiglia coltiva oggi circa 10 Ha di vigneto con sesto d’impianto ad alta densità (circa 5200 ceppi/Ha) ed il metodo principale di allevamento è il cordone speronato. Le varietà presenti sono Syrah, che è il vitigno alla base della Denominazione Cortona D.O.C., il Merlot, il Cabernet Sauvignon ed il Sangiovese. Recentemente sono stati impiatati anche dei vitigni a bacca bianca, quali lo Chardonnay ed il Viognier.
Cereali, Legumi, Farine e Semi
Oltre alla produzione di Vini DOC Toscana e Toscana IGP, come Syrah Cortona DOC, Merlot Cortona DOC, Cabernet-SauvignonCortona DOC e Rosso Toscana IGT, l'azienda è specializzata anche nella coltivazione di cereali e legumi tipici del territorio, conta oggi più di 15 tipologie fra cui il Fagiolo Zolfino, la Fagiolina del Trasimeno, il Fagiolo Etrusco. Coltiva lo Zafferano e l'Aglione, detto anche "Aglio degli innamorati", alleva arnie nel bosco da cui produce un ottimo miele millefiori.
Degustazioni Vini Poggio Sorbello
Siamo lieti di ospitarvi per una visita all'Azienda con degustazione dei nostri vini.
Avrete l'occasione di assaggiare anche alcune delle nostre Specialità in accompagnamento.
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