Osteria Da Giovanna
Il gusto all'Osteria Da Giovanna è il ricordo e la riscoperta dei sapori della nonna e dei cibi della tradizione aretina, ormai scomparsi nelle tavole di casa e di tanti ristoranti.
L'odore dei salumi e dei formaggi appena si entra in bottega, del sugo di selvaggina, della pasta fresca tirata a mano, della carne alla brace quando si prosegue nella sala, sono solo le prime esperienze sensoriali che si riscoprono.
E a tavola i piatti sono tutti fatti in osteria, con cura della materia prima, tipica del territorio, e della freschezza dei prodotti, sempre di stagione:
ALL'OSTERIA DA GIOVANNA LA STAGIONALITA' E' UN VALORE!
Enoteca
Enoteca Da Giovanna seleziona i prodotti rispettando la tipicità dei colli aretini e della loro espressione enologica.
Una grande visibilità per i produttori del territorio, con spazio anche ai grandi vini nazionali ed internazionali che sono selezionati dal sommelier e invecchiati in cntina, potendo garantire la giusta conservazione del prodotto.
Enoteca Da Giovanna organizza degustazioni e verticali di grandi vini rossi, per dare ad ogni ospite la possibilità di educare il proprio palato al vino.
